吃葵花籽或南瓜子,用手剥着吃,不要用嘴嗑,如果用嘴嗑,生瓜子厂家,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。中医认为,唾液中较稠者为唾,较稀薄者为涎。脾之液为涎,肾之液为唾。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因唾液为脾气助肾之精气所化生,生瓜子采购,多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。
使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因唾液为脾气助肾之精气所化生,多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。
瓜子厂给瓜子中加常见非法添加剂有以下几种:明矾、滑石粉、工业石蜡、焦亚硫酸钠。
1、明矾
明矾,即硫酸铝钾或硫酸铝铵,本身是一种合法的食品添加剂,但根据相关标准,太原生瓜子,明矾只能用于限定种类的食品,且铝残留量不得**标,瓜子等炒货中是不允许加入明矾的。不法商贩常在煮制瓜子的时候添加明矾,目的是使瓜子不容易受潮变软,保持好的口感,不会“哈”了。加入明矾会使瓜子中含铝。长期食用含铝食品的话,生瓜子批发市场,由于脑组织对铝元素有亲和性,其容易沉积在脑组织中,久而久之记忆力下降,智力降低,甚至发展成老年痴呆。铝也容易沉积在骨中,干扰骨的磷酸盐的产生,影响正常人体的钙和磷的代谢,造成骨质疏松和软骨病,除此之外,铝对细胞*功能等也会造成危害。
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